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| CORDEIRO,MARIA HELENA MENEZES; SILVA,JUCELIANDY MENDES DA; MIZOBUTSI,GISELE POLETE; MIZOBUTSI,EDSON HIYDU; MOTA,WAGNER FERREIRA DA. |
| RESUMOA pitaia-rosa de polpa vermelha é uma cactácea com potencial para exploração econômica, devido aos seus componentes nutricionais e ao alto valor comercial; no entanto, poucas são as pesquisas quanto a suas características pós-colheita. O objetivo do trabalho foi caracterizar física, química e nutricionalmente pitaias-rosas de polpa vermelha. Frutos colhidos totalmente maduros foram sanitizados, selecionados e divididos em grupos de quatro frutos por repetição, constituindo um total de 30 amostras. Em seguida, as amostras foram submetidas às seguintes avaliações: comprimento, diâmetro, espessura de casca, massa fresca, massa de casca e polpa, teor de umidade, firmeza da casca, sólidos solúveis, pH, acidez titulável, açúcares e fibra bruta,... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Hylocereus polyrhizus; Frutas exóticas; Cactáceas.. |
| Ano: 2015 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452015000100020 |
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| Muniz,João Paulo de Oliveira; Bomfim,Isac Gabriel Abrahão; Corrêa,Márcio Cleber de Medeiros; Freitas,Breno Magalhães. |
| ABSTRACT Large-scale commercial production of pitaya is recent and there is little information on pollination and fruiting in this crop. Therefore, the objective of the present study was to investigate if the Africanized honeybee (Apis mellifera), frequent visitor of pitaya flowers (Hylocereus undatus and H. polyrhizus), plays any relevant role in the pollination of these cacti species, both in terms of fruit quantity and fruit quality. The study consisted of four treatments: natural pollination; restricted pollination; nocturnal pollination and pollination by A. mellifera, and all fruits were harvested and analyzed at 30 days after setting. Each treatment was evaluated in the number of fruits produced, total weight of the fruit; skin weight; pulp weight;... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Apis mellifera; Hylocereus polyrhizus; Hylocereus undatus; Pollinator; Semi-arid region. |
| Ano: 2020 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1806-66902020000400412 |
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| ZOCOLO, G. J.; DIONISIO, A. P.; ABREU, F. A. P. de; SOUZA, A. C. R. de. |
| O corante de pitaya [Hylocereus polyrhizus (F.A.C. Weber) Britton & Rose] é um produto versátil e inovador, obtido por meio de um processamento enzimático, seguido de clarificação (utilizando-se microfiltração por membranas porosas) e concentração a vácuo. O processo é baseado nos princípios da Química Verde, sem nenhum uso de sol-vente orgânico, e resulta em um produto com intensa coloração vermelho-violeta, com inúmeras possibilidades de aplicações industriais. Nos últimos anos, as empresas têm migrado do uso de corantes artificiais para os naturais, pois, embora apresentem menores custos de produção e características tecnológicas desejáveis, esses ingredientes têm sido cada vez mais rejeitados pelos consumidores, o que impulsiona o mercado na busca... |
| Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) |
Palavras-chave: Pitaya vermelha; Pitaya; Hylocereus polyrhizus. |
| Ano: 2021 |
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1134294 |
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| Muniz,João Paulo de Oliveira; Bomfim,Isac Gabriel Abrahão; Corrêa,Márcio Cleber de Medeiros; Freitas,Breno Magalhães. |
| ABSTRACT The present work aimed to study floral biology, pollination requirements and the behavior of floral visitors in two species of pitaya, Hylocereus undatus and H. polyrhizus, in Northeastern Brazil. The experiment was carried out through diurnal and nocturnal observations and the use of flowers bagged or accessible to visitors. Results showed that flowers of both species are similar both in anatomical and functional traits. They are large, with nocturnal anthesis onset and attract night and daytime flower visitors. The floral visitors found were sphinx moths, ants, wasps and bees, with Apis mellifera accounting for 86.1% of visits to flowers. The H. undatus species is independent of biotic pollination to set and produce large and well-shaped fruits,... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Hylocereus polyrhizus; Hylocereus undatus; Pitaya flowers; Pollinators. |
| Ano: 2019 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1806-66902019000400640 |
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